ワンオペがつらくて辞めたいなら、代わりの人が見つかるまで退職を諦める必要はありません。
ただし、退職の意思を伝えることと、退職日までの勤務、鍵や売上金の引き渡しは分けて整理しましょう。
「お客さんが来れば対応しなければならず、昼食も落ち着いて取れない」「体調が悪くても、店を開ける人が自分しかいない」「鍵を預かっているので辞められない気がする」。
一人勤務では、仕事量だけでなく、持ち場を離れられないことや、店舗の管理を任されていることも負担になります。
すでに退職する意思が固まっているなら、人員補充や職場の改善を待たず、退職の準備を進めて構いません。
この記事では、ワンオペで休めないときの確認事項、会社への伝え方、退職手順、鍵や店舗業務の引き継ぎ方法を解説します。
ワンオペで休めない・安全に働けないときの確認事項
一人で勤務しているという事実だけで、直ちに違法と決まるわけではありません。
業種ごとの人員配置のルールに加え、休憩や安全対策が確保されているかなど、実際の働き方を確認します。
まずは、自分が困っていることを次のように分けてみましょう。
| 困っていること | 確認すること |
|---|---|
| 食事やトイレのために持ち場を離れられない | 交代する人、業務から離れられる時間、勤怠上の休憩 |
| 急病や接客トラブルが起きても助けを呼べない | 緊急連絡先、応援を呼ぶ方法、責任者への連絡手順 |
| 鍵・売上金・開閉店の管理が自分に集中している | 引き受ける担当者、保管・受け渡し方法、会社が把握している範囲 |
お客さんが途切れた時間が、そのまま休憩になるとは限らない
お客さんがいない間に食事をしていても、来客や電話があればすぐ対応するよう求められているなら、仕事から自由に離れられているとはいえません。
会社の指示で接客や電話番をしている時間は、勤怠上「休憩」と表示されていても、労働時間に当たります。
対応するために持ち場で待つこと自体が仕事なら、実際に接客した数分だけでなく、その待機時間も確認する必要があります。
法定休憩の一般的な原則は、実労働時間が6時間を超えれば45分以上、8時間を超えれば60分以上を勤務の途中に与えることです。
なお、労働基準法上の管理監督者などには、法定休憩の規定が適用されない場合があります。
ただし、店長という肩書きだけで管理監督者になるわけではありません。
職務内容や権限、勤務の実態、待遇などを踏まえて判断します。
「一人勤務だから休憩なしで仕方がない」と済ませず、別の人が交代するのか、どの時間なら仕事から離れられるのかを会社へ確認しましょう。
参照
休憩扱いの時間に接客や電話対応をしている方は、実際に休めた時間と勤怠の記録を照らし合わせる方法をまとめた以下の記事も参考にしてください。
急病やトラブルのとき、誰に助けを求めるか確認する
一人で働いていると、体調が急に悪くなったときや、強い口調の客への対応が続いたときに、その場を離れにくくなります。
会社には、労働者が安全に働けるよう必要な配慮をする義務があります。
具体的に必要な対応は、業務内容や職場の状況によって異なります。
相談するときは、次の点を具体的に聞いてみましょう。
- 急病や接客トラブルが起きたときの連絡先
- 責任者につながらない場合の別の連絡先
- 応援が到着するまでの対応と、業務を中断する判断の手順
- 閉店作業や売上金の管理を、一人で行う場合の安全対策
「困ったら連絡して」と言われていても、実際につながらないなら、その日時と状況を残します。
暴力や事故など、目の前に危険があるときは、安全な場所への退避や必要な緊急通報を優先してください。
参照：厚生労働省「過重労働の防止」安全・健康への配慮について
ワンオペを続けるのが難しいときの会社への伝え方
仕事を続けたい場合は、何を変えてもらえれば勤務を続けられるかを伝えます。
直近の勤務に入れない場合は、今後の体制の相談とは分けて、その勤務について先に連絡しましょう。
働き続けたいなら、交代が必要な時間と業務を具体化する
「一人では無理です」とだけ伝えるより、休憩を取れなかった日や、一人では対応しきれなかった場面を挙げると、会社も状況を把握しやすくなります。
お疲れさまです。一人勤務の体制についてご相談です。
〇月〇日は、〇時から〇時まで接客と電話対応を一人で行い、予定されていた休憩を取れませんでした。
今後は休憩の時間に交代できる方を配置していただくか、業務から離れられる時間を確保していただきたいです。
次のシフトからどのように対応できるか、〇月〇日までにご回答いただけますか。
休憩だけでなく、混雑する時間帯、閉店作業、現金の確認など、特に負担が大きい業務も伝えてください。
交代要員の配置が難しいと言われた場合は、一時的に受付や営業を止めるなど、仕事から離れて休憩を取る方法が可能かを会社に確認しましょう。
営業時間の変更や施錠は、会社の指示・手順を確認して行います。
会社が「調整する」と答えたら、いつから、どの方法で負担を減らすのか、誰が対応するのかまで確認します。
相談した日時、伝えた内容、会社の回答は、メールや自分のメモに残しておきましょう。
すでに辞める意思が固まっている場合は、改善の相談を何度も繰り返す必要はありません。
人員補充を相談しても採用が進まず、このまま働き続けるか迷っている方は、会社が人を雇わない背景や、人手不足が続く職場の問題をまとめた以下の記事も参考にしてください。
体調不良で勤務できないときは、代わりを探す前に連絡する
体調不良で出勤できないなら、自分で交代要員を見つけるまで欠勤の連絡を待つ必要はありません。
何日の勤務に入れないか、店舗の鍵などを持っているかを、責任者へ早めに伝えましょう。
体調不良のため、〇月〇日〇時からの勤務に入ることが難しい状態です。
当日の勤務をお休みしたく、必要な手続きを教えてください。
店舗の鍵を〇本預かっているため、受け渡しが必要な場合は、対応する担当者と方法をご案内ください。
有給休暇を使いたい場合は、その希望も伝えます。
欠勤や病気休暇になる場合は、手続きと給与の扱いを確認してください。
店長に連絡がつかないときは、本社や人事など、会社の別の窓口にも連絡し、連絡を試みた記録を残します。
体調が悪い中、鍵を届けるために無理に出向かず、会社による回収など、対応できる方法を相談しましょう。
勤務先に休みの電話をかけること自体が負担な方は、電話の前に整理する内容や伝え方を紹介した以下の記事も参考にしてください。
ワンオペの職場を辞めるときの進め方
「店が回らなくなる」「次の人が決まっていない」と言われると、退職を先延ばしにしやすくなります。
しかし、退職の準備と、会社が今後の営業体制を決めることは分けて考えられます。
1．雇用契約の期間と退職日を確認する
まず、雇用契約書や労働条件通知書で、期間の定めがあるかを確認してください。
無期雇用では、明確な退職の意思表示が会社に届いてから、民法第627条第1項により原則として2週間で契約が終了します。
会社と合意できれば、それより早い日に退職することもできます。
後任を自分で連れてくることや、会社の採用が終わることが、無期雇用で退職するための必須条件になるわけではありません。
有期雇用の場合は、契約満了で辞めるのか、満了前に辞めたいのかを分けて確認します。
満了前の退職は、会社との合意、やむを得ない事由、契約期間などによって扱いが異なります。
アルバイト・パート・店長といった呼び方だけで判断せず、雇用契約の内容を確認しましょう。
あわせて、就業規則に定められた退職の申し出先や、必要書類などの手続きも確認してください。
参照
契約満了が近く、次の契約は更新せず辞めたい方は、申し出る時期や会社への文例をまとめた以下の記事も参考にしてください。
2．勤務体制の相談と、退職の通知を区別して伝える
「人を増やしてもらえないなら辞めたい」と話していても、それが勤務体制の改善を求める相談だったのか、退職を確定的に通知したのかで、扱いが異なることがあります。
退職を決めたら、退職する意思と退職日を明確に伝えましょう。
無期雇用で、必要な予告期間を確保して退職を通知する場合の文例は、次のとおりです。
〇年〇月〇日をもって退職します。
本書面をもって、退職の意思を通知いたします。
担当業務と預かっている鍵などについて、引き継ぎ先・返却先をご指定ください。
必要書類の提出先と、今後の事務連絡先もご案内をお願いいたします。
退職日は、通知が会社に届く時期を踏まえて設定してください。
希望日まで2週間に満たない場合は、会社との合意など、その日に退職できる根拠を別に確認します。
上司が店舗に来ない場合も、人事・労務担当者など、会社の担当窓口へ伝える方法があります。
書面やメールの控えと、会社からの返信を保存しておきましょう。
退職届を受け取ってもらえない場合は、会社へ意思を届ける方法や記録の残し方を解説した以下の記事も参考にしてください。
3．退職日までの勤務と、休みたい日を整理する
退職の通知をしただけで、翌日からの勤務が自動的になくなるわけではありません。
退職日、最後に出勤する予定の日、すでに決まっている一人勤務、有給休暇を取りたい日を分けて整理してください。
有給休暇の残日数がある場合は、退職までの勤務予定日のうち、いつ取得したいかを明確にして申請しましょう。
会社に認められる時季変更権には条件があり、退職日より後に取得日を変更することはできません。
体調不良で出勤できない場合の連絡は、退職の申し入れと別に行います。
特に、自分だけが開店や閉店を担当する日がある場合は、その日程と鍵の所在を会社へ知らせ、担当者や受け渡し方法の確認を求めましょう。
「代わりがいないから有給休暇は使えない」と言われている方は、退職前の申請で確認することや、取得を拒否された場合の対応をまとめた以下の記事も参考にしてください。
退職前に、鍵・売上金・開閉店の引き継ぎを整理する
ワンオペの職場では、通常の担当業務に加え、店舗を開け閉めするための情報や物を一人で持っていることがあります。
何を預かっているか、どこに保管しているか、誰に引き渡すかを一覧にすると、会社へ確認する内容を整理できます。
| 引き継ぐもの・業務 | 整理する内容 |
|---|---|
| 店舗・倉庫・金庫などの鍵 | 種類、本数、最後に使う日、受け取る担当者 |
| 警備・入退室のカードや端末 | 貸与物、会社が行う利用停止や設定変更の担当者 |
| 売上金・釣り銭・精算資料 | 確認した日時、金額、保管場所、受け渡し記録 |
| 予約・発注・納品待ちの業務 | 対応が必要な日、現在の状況、会社が確認できる資料の場所 |
| 開店・閉店の作業 | 施錠、警備、設備の確認手順、次に担当する人 |
すべてを新しくマニュアル化することだけが引き継ぎではありません。
既存の手順書や資料の場所、直近で対応が必要なことから、勤務できる範囲で整理しましょう。
鍵は、最後に使う日と返却先を会社と確認する
店舗の鍵を持っている場合は、郵送できるかどうかだけでなく、最後の使用日と、返却後に誰が開閉店するかを会社へ確認します。
唯一の鍵を先に発送すると、到着まで会社側も使えなくなる可能性があります。
受け取り日時や、会社が回収に来る方法も含めて相談してください。
店舗の鍵を〇本預かっています。最後に使用する予定日は〇月〇日です。
以後の開閉店を担当する方と、鍵の受け渡し日時・方法をご指定ください。
持参が難しいため、郵送または会社による回収を希望しています。
会社の指示がないまま、鍵を店のポストや屋外の隠し場所へ置くことは避けましょう。
郵送する場合は、会社が指定した宛先と担当者を確認し、丈夫な包装と追跡できる方法を選びます。
鍵の種類・本数を記録し、梱包前の内容物と梱包後の状態を写真に残しておきましょう。
発送日、追跡番号、配達結果も保存してください。
配達後は、会社に受け取った鍵の種類・本数を確認してもらい、返信も残しておくと、返却状況を説明しやすくなります。
制服や端末も返す場合や、会社に私物を残している場合は、品目別の返却準備と私物回収をまとめた以下の記事も参考にしてください。
売上金や業務資料は、受け渡しの記録を残す
売上金や釣り銭を管理している場合は、できる範囲で会社の担当者と金額を確認し、受け渡した日時と相手を残します。
すぐに立ち会ってもらえない場合は、会社の管理方法に従い、保管場所と状況を責任者へ知らせましょう。
現金を鍵や制服と一緒に、通常の宅配便へ入れて送らないでください。
返す方法は会社と配送事業者の取扱条件を確認します。
店舗の現金を、自己判断で自分の口座へ移して精算することも避けましょう。
予約情報や顧客情報は会社が指定する保管先で引き継ぎ、私用のメールやクラウドへ無断で持ち出さないようにします。
警備や業務アカウントの認証情報も、会社所定の安全な方法で扱ってください。
後任が決まらなければ、会社に資料の受取人を指定してもらう
後任の名前が決まっていなくても、店長、本社担当者、人事など、会社が指定する相手へ資料を渡す方法があります。
「後任がいないので誰にも渡せない」と抱え込まず、提出先と、会社側で確認してもらいたい事項を伝えましょう。
担当業務と、〇月〇日までに対応が必要な予約・発注をまとめています。
資料の提出先となる担当者をご指定ください。
〇月〇日以降の予約対応と開閉店については、会社側で担当を決めていただく必要があります。
資料を送った日時と宛先、受け取ったことが分かる返信を残しておきます。
体調や残りの勤務日数を踏まえて、対応できる引き継ぎを伝えてください。
後任が採用され、教育が終わるまで何か月でも残るといった約束をする必要はありません。
ワンオペの悩みや退職について、一人で対応しづらいときの相談先
休憩の問題、安全面の不安、退職をめぐるやり取りでは、相談先が異なります。
今困っている内容に合わせて、次の窓口を利用できます。
| 相談したいこと | 相談先 |
|---|---|
| 必要な休憩を取れない、働いた分の賃金が支払われていない、安全衛生上の問題がある | 勤務先を管轄する労働基準監督署 |
| 人手不足を理由とする引き止めや、上司の対応を含めて相談したい | 総合労働相談コーナー |
| 平日夜間や土日・祝日に、労働条件の疑問や相談先を確認したい | 労働条件相談ほっとライン |
| 損害賠償を請求されている、会社との代理交渉や個別の法的判断が必要 | 労働問題を扱う弁護士 |
総合労働相談コーナーは無料で利用できます。
労働条件相談ほっとラインは無料・匿名で利用できる電話窓口ですが、会社へ直接指導する窓口ではありません。
相談するときは、一人勤務の日や時間帯、実際に休めた時間、会社に相談した日と回答、預かっている鍵などを、分かる範囲で伝えましょう。
資料がすべてそろっていなくても相談できます。
参照
退職するかまだ迷っていて、身近な人にも相談したい方は、家族や友人、同僚など、相談相手の選び方を紹介した以下の記事も参考にしてください。
自分で退職を伝えるのが難しいときは、退職代行SARABAへ
「一人勤務が続いており、退職の話をする機会もない」「店を任されているので、辞めたいと言うと責められそう」という方は、退職代行SARABAへご相談ください。
ご本人に代わって、退職の意思や有給休暇の取得希望、必要書類の送付依頼などを会社へお伝えします。
退職日がまだ決まっていなくても、ご相談いただけます。
今の状況と、会社へ退職を伝えるうえで不安なことをお聞かせください。
鍵などの貸与品について、会社へ伝えたい希望がある場合もお知らせください。
ワンオペの職場を辞めたいときによくある質問
ここでは、店長としての退職、鍵の返却先が決まらない場合、店舗の営業に関する請求など、迷いやすい点を整理します。
店長や店舗責任者でも、後任が決まる前に退職できますか？
会社に雇用されている店長や店舗責任者も、役職名だけを理由に、後任が決まるまで退職できなくなるわけではありません。
雇用契約の期間、退職の通知日、希望する退職日を確認しましょう。
引き継ぎは、店舗の鍵や精算状況、対応期限のある仕事などから整理し、会社に受取人の指定を求めてください。
会社から「退職は3ヶ月前までに申し出る決まり」と言われ、希望する退職日と合わない方は、社内規定と退職日の食い違いについて確認することをまとめた以下の記事も参考にしてください。
鍵の返却先について会社から返事がなければ、退職できませんか？
返却先が決まっていないことだけで、退職ができなくなるわけではありません。
ただし、鍵は放置せず、種類・本数と、返却方法を確認したいことを、会社の担当者へ記録が残る形で伝えましょう。
直属の上司から返事がなければ、本社や人事などにも連絡します。
宛先や受取人が不明なまま発送したり、誰でも取れる場所に置いたりすることは避けてください。
それでも返却方法が決まらない場合は、会社へ連絡した記録と、預かっている鍵の情報を整理し、弁護士に返却の進め方を相談してください。
「店を開けられない分を払え」と言われたら、応じる必要がありますか？
会社から請求されたという理由だけで、その金額をそのまま支払う義務が決まるわけではありません。
労働契約の不履行について、違約金や損害賠償額をあらかじめ決めることは、労働基準法第16条で禁止されています。
ただし、実際に生じた損害についての請求まで、すべて禁止されるわけではありません。
退職の経緯、会社が主張する損害、請求の根拠などを確認する必要があります。
会社が損害賠償を請求しているという理由だけで、給与から一方的に差し引くことが認められるわけではありません。
請求書や会社とのやり取りを保存し、支払いや給与からの控除に同意する前に、弁護士へ相談してください。
参照：厚生労働省「違約金・損害賠償の予定と給与からの控除に関するQ&A」
会社から損害賠償を請求され、退職手続きと会社への対応を弁護士に依頼するか検討している方は、依頼できる内容や選ぶ際の確認点をまとめた以下の記事も参考にしてください。
まとめ｜ワンオペの退職は、日程と鍵・店舗業務の引き継ぎを整理しよう
ワンオペがつらくて辞めたいなら、代わりの人が見つかるまで、退職の準備を止める必要はありません。
- 休憩を取れない時間や、安全面で困っていることを具体的にする
- 体調不良で勤務できない日は、代わりを探す前に責任者へ連絡する
- 雇用契約と退職日を確認し、退職の意思を明確に伝える
- 鍵・売上金・予約などを整理し、会社に引き継ぎ先を指定してもらう
- 会社とのやり取りが難しい場合は、相談窓口や第三者を利用する
会社へ退職を伝えることが負担になっている方は、現在の状況や、会社に伝えてほしいことをお聞かせください。
